傳統與現代的結晶 天下第一叉燒皇

白沙罗皇宫酒楼4年来不断推陈出新，同时并保留传统制法，深受食客欢迎和支持。

第一道「天下第一叉烧皇」，单日的销售额在10公斤以上，是饕客必点的佳肴。叉烧皇外皮油亮，五花腩油脂均匀分布，5层肥瘦肉交加，咬起来滑顺绵密。师傅配搭6种材料结合的辣椒酱，更是相得益彰！

第二道「陈皮柠汁鸡」，是酒家新推出的佳肴，只选用鸡腿肉的部分，因此肉质特别滑。腌过酱料的鸡腿肉以大火油炸，迅速将味道锁在爽脆的肌肉里；以甜酸酱、陈皮调煮的酱汁淋上，并以陈皮零嘴铺陈。师傅强调，处理鸡腿肉时特别留下鸡皮的部分，炸至金黄，沾上酸甜酱汁，特别可口，大家一定要试试！

第三道「瑶柱火龙果八宝饭」（新菜色），以蒸笼点心的形式呈现。师傅将火龙果制成料理，漂亮又健康。八宝饭材料丰富，有腊肠、虾、冬菇、金笋、干贝（瑶柱）等，上层还铺满鱼蛋和炸干贝丝，分量十足。

第四道「广式小炒皇」（新菜色），食材有韭菜、虾米、甜菜脯、豆干、姜丝、葱白、红辣椒，大火快炒下，成了一道开胃爽口的桌上佳肴！

促销项目 PROMOTION ITEM

陈皮柠汁鸡
Braised Chicken With Lime Sauce & Mandarin Orange Peel
RM15/RM20/RM25++

瑶柱火龙果八宝饭 **
Steamed Glutinous Rice With Eight Treasure, Dried Scallop & Dragon Fruit
RM8 /basket (3 pcs)

广式小炒皇
Fried Mixed Veggie With Shrimp
RM15/RM20/RM25++

皇宫天下第一叉烧皇
Honey BBQ Pork
RM12/RM18/RM25++

意式芝士沙律明虾
Italian Style Pan Fried Crystal Prawn With Cheese
RM18/RM25/RM35++