帝皇式的美食饗宴

大同皇府酒家邀请您赴一场美食饗宴！

「名厨得奖羊骨皇」是主厨林伟潾在＂1997年泰国曼谷亚洲中厨烹飪大赛＂时，荣获＂金质奖＂的得意之作。

「奶香脆酥鱈鱼花」呈上桌时，金黄色的花状，乍看之下还以为是炸薯条！原来是炸鱈鱼肉，口感非常爽脆，配搭酱汁更能够带出鱈鱼的鲜嫩美味，滋味超棒！

「浓汁富贵黄金袋」集爽脆、香浓、营养以及好意头于一袋的佳肴，为增添口感，主厨将炸干贝丝舖在黄金袋口，香脆可口。希望大家品尝后，像把一个充满福气和幸福的袋子带回家，祝愿大家身体健康、富贵临门！

「煎巨鲜菇肉蟹拑」也独具风味，以新鲜冬菇，酿入虾、猪肉、肉胶、芫西茎以及马蹄，一口咬下满口芳香！这道佳肴是主厨最新推介的作品，您一定要来试试！

「龙须带子沙律虾」，新鲜剥壳的虾只，好像从池里跳出来般，沾著千岛酱吃，十分开胃。大颗雪白的干贝藏在“千丝万缕”的龙须里，脆口又鲜嫩！

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奶脆酥鳕鱼
Deep-fried Cod Fish with Butter & Milk
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煎巨鲜菇肉蟹拑
Pan-fried Mushroom with Crab
RM20++

龙須带子沙律
Deep-fried Scallop & Salad Prawns
RM25++

特别推荐

名厨得奖羊骨皇
Chef's Gold Medal Special Grilled Lamb Chop
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浓汁富貴黃金袋
Braised Beancurd Skin with Vegetarian
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