精緻上海菜 讓人頰齒留香
笼的传人创立于2004年，一直以来深受市场欢迎。要吃上海、北京以及四川等特色菜肴的话，到笼的传人准没错。
最让人称道的是「上海百页结红烧肉」。由豆制品做成的百页结，吸收了红烧汁的浓郁汁液，转变成了鲜红色，味道也充分体现出肉汁以及酱汁的精华。红烧肉更是肥瘦适中，饱满多汁，入口即化，让人有说不出的满足。
另一道菜「香酥脆皮鸭」，则是一道口感松脆芳香的佳肴。经过了熏制的鸭子，再加上极讲究的油炸，阵阵香味扑鼻而来。将鸭肉、黄瓜以及葱花，配上独门酱汁，一同包裹在香香薄薄的麼麼皮中，一口咬下去，那种集合了黄瓜以及葱花的清爽和香甜、烤鸭的香脆以及酱汁的浓郁，三重享受，令人回味无穷。
笼的传人也以「上海小笼包」扬名。一粒粒晶莹剔透，装满了饱满汤汁的小笼包，新鲜出炉，热腾腾的冒著烟，看了也叫人食指大动。另一道不可错过的非川菜「四川辣子鸡丁」莫属了。在一轮的香炸以后，再使用极多辣椒干来爆炒，口感松脆香辣，是三五好友喫茶的绝佳小食。
推荐菜肴 RECOMMENDED DISHES
上海小笼包
Shanghainese Steamed Meat Dumpling
RM9
四川辣子鸡丁
Sauteed Diced Chicken with Dried Chillies
RM20
上海百页红烧肉
Shanghainese Braised Pork Belly
RM23
高力豆沙香蕉
Souffle Egg White Ball With Red Bean Paste & Banana
RM10
香酥脆皮鸭
Deep Fried Crispy Duck
RM32
ADDRESS:
Mid Valley Megamall
Cititel Lobby
1 Utama Shopping Centre
Lot S313A
2nd Floor New Wing
Sunway Pyramid
G1.43, Ground Floor
The Curve
Lot 136 & 137, 1st Floor
Cheras Leisure Mall
G-22 & 22A, Ground Floor
Queensbay Mall, Penang
Lot 2F-77, 78, 79, 81
2nd Floor, Centre Court
AEON Bukit Tinggi Shopping Centre
Lot G53, Ground Floor
笼的传人 – 上海经典
Dragon-I Signature:
Pavilion Kuala Lumpur
Lot 1.13, Level 1
BUSINESS HOUR:
11AM - 10PM
OPEN DAILY
CONTACT:
Tel: 03-2282 0155 (Mid Valley)
Tel: 03-7725 8822 (1 Utama)
Tel: 03-7492 3688 (Sunway Pyramid)
Tel: 03-7728 6888 (The Curve)
Tel: 03-9130 0688 (Leisure Mall)
Tel: 04-646 6888 (Queensbay Mall, Penang)
Tel：03-3324 0888 (AEON Bukit Tinggi)
Tel: 03-2143 7688 (Pavilion KL)
Website : www.dragon-i.com.my
